Aliè Rosé 2021 Igt Toscana - Tenuta Ammiraglia Frescobaldi

Tenuta Ammiraglia Frescobaldi

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Alìe, Figur der griechischen Mythologie, eines der marinen Nymphen, ein Symbol für Sinnlichkeit und Schönheit. Alìe, ein eleganter Rosé mit einer hellen Farbe, rein, mit weichen Rubinreflexionen. Ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Syrah und Vermentino, die ihren maximalen Ausdruck in der Nähe zum Meer finden. Aromen von weißen Blüten, Erdbeeren und Zitrusschalen verschmelzen zu einer zarten Struktur mit Mineralitätspitzen, die für das Gebiet typisch sind, die ein langes und reiches Ende verleihen. Bezaubernd von Aperitif bis Mahlzeiten und in guter Gesellschaft. Tarifutiges Rosa mit Angeltönen drückt sofort seine faszinierende Persönlichkeit aus. Das prägnante und unverkennbare Strauß durchdringt die Sinne und berauschend mit mediterranen Hinweisen, die mit denen von frischen Obst und reifen Früchten verschmelzen. Schließlich sticht die Settembrina -Fischerei heraus. Die Blumennotizen sind nicht lange aufkommen, mit leichten Rosennoten. Die fruchtigen Noten sind wieder am Gaumen und faszinierende Zitrusempfindungen werden hinzugefügt, wie z. B. Pink Grapefruit. Nach und nach tritt der Sapid -Farbton elegant in diesen Wirbelsturm von Gustatory -Empfindungen ein.
 
Vorname Frescobaldi Flaggschiff bei 2021
Typ Rosè gestoppt
Einstufung
Toskanische oder toskanische IGT
Jahr 2021
Format 0,75 l Standard
Land
Italien
Region Toskana
Reben Syrah, Vermentino
Ort Florence (FI)
Ernte Vom Weinberg bis zum Keller ist die Liebe zum Detail von grundlegender Bedeutung. Die nach der Ernte nachgeernten Trauben werden in kurzer Zeit in den Keller transportiert Ende Die Trauben nicht zu verderben oder zu beschädigen.
Vinifikation Einer der herausragenden Momente von Alìes Produktion wird jedoch durch die drückende Phase dargestellt. Die Bündel sind in der Presse vollständig und in Abwesenheit von Sauerstoff beladen. Die während dieser Phase angewendeten Drucke sind die weichsten und empfindlichsten. Dieser Prozess zusammen mit der sorgfältigen Auswahl des Muss und zu einer späteren Dekantation von mindestens 12 Stunden ermöglicht es, alle Anlagenkomponenten zu beseitigen, die den Wein sonst nicht bereit machen würden. Die Fermentationen finden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von weniger als 20 ° C statt.
Altern Ein paar Monate später Fucce Fini, anschließend eine Flaschenperiode.
Klasse Alkohol 12,00% Volumen
Produktion Jahrgang 300.000 Flaschen

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NIKKI HOEBEKE
Alie

Perfetto! Grazie!

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