Montalbera La Briosa ist ein spritziger, frischer Rotwein, der aus reinen Barbera d'Asti-Trauben hergestellt wird. Er wird in roten Trauben gekeltert, in Autoklaven vergoren und in Stahltanks und später in der Flasche verfeinert.
VerkostungsnotizenLeuchtendes Rubinrot im Glas, in der Nase lebendige Noten von Marmelade, Beeren und reifen Kirschen. Der Schluck ist sehr angenehm, belebend, mit gutem Körper und ausgezeichneter Struktur.
PaarungenDer ideale Wein zu gekochten Gemüse- und Hülsenfruchtgerichten mit frischer Pasta. Probieren Sie ihn zu einer Platte mit reifen Käsesorten und zu Scaldatelli al vino.
Name | Montalbera La Briosa 2021 |
Typologie | Noch rot |
Klassifizierung |
DOC Barbera del Monferrato
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Jahr | 2021 |
Format | 0,75 l Standard |
Sorte Alkohol | 13,00 Volumenprozent |
Rebsorten | 100% Barbera |
Land |
Italien
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Region | Piemont |
Standort | Castagnole Monferrato, Montemagno (Piemont) |
Zuchtsystem | Niedriger Guyot mit 8-10 Knospen am Fruchtstand. |
Ernte | Weinlese der Barbera-Trauben. |
Weinbereitung | Traditionell in rot. |
Reifung | In Stahlbehältern und anschließend in der Flasche in horizontaler Lage bei kontrollierter Temperatur. |
Allergene | Enthält Sulfite |