Nicht nur toskanische Weine im Portfolio von Ruffino. Die Prosecco stellt in der Tat eine Herausforderung und den Wunsch dar, sich mit einem der am meisten geschätzten Schaumweine der Welt auseinanderzusetzen, der durch seine leichte Trinkbarkeit und seine Ausgewogenheit zu überraschen vermag. Ein Wein, der im Herzen der DOCG, in Valdobbiadene, aus ausgewählten Trauben entsteht, gekonnt verschnitten und dann perlend gemacht wird. So trifft toskanische Tradition auf venezianische Tradition in einem Glas von großer Finesse.
Verkostungsnotizen: Strohgelb, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase schöne Noten von Apfel, Birne, Glyzinie und Holunderblüten. Am Gaumen ist er frisch, wohlriechend, angenehm weich und einhüllend, mit ausgezeichnetem Abgang.
PaarungenHervorragend als Aperitif, passt gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, ersten Gängen wie Pasta und Risotto, gebackenen Fischgerichten.
Name | Momenti 2021 Docg Prosecco von Valdobbiadene Superiore Extra Trocken |
Typologie | Blasen |
Klassifizierung | DOCG |
Jahr | 2021 |
Format | 0,75 l Standard |
Land |
Italien
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Region | Venetien |
Rebsorten | 100% Glera |
Klasse Alkoholgehalt | 11,00% |