Rocca delle Mac├Če

Erstes Produktionsjahr: 1973
Eigentum: Familie Zingarelli
Winzer: Luca Francioni, Lorenzo Landi
Agronom: Alfio Auzzi
Leitung: Integrierte Verteidigung, umweltfreundlich
Produzierte Flaschen: 2.700.000
Hektar: 206,70
Adresse: Das Unternehmen befindet sich an der Statale 222 Chiantigiana, die Monteriggioni mit Castellina in Chianti verbindet.
 
 
Die Erneuerung der Weinberge scheint jetzt eine triviale Angelegenheit f├╝r diese ber├╝hmte Chianti-Realit├Ąt zu sein, die als obligatorische Praxis ihre Arbeit langsam fortsetzt, Parzelle f├╝r Parzelle. Im Keller herrscht jedoch ein Hauch von Neuheit, wo die Entscheidung getroffen wurde, zwei historische Etiketten der reichen Produktion, Ser Gioveto und Roccato, zu aktualisieren. Der erste von Italo, einem erfolgreichen Filmregisseur und -produzenten und Firmengr├╝nder, der ihn seinem Sohn Sergio widmete, als er 1985 in das Unternehmen eintrat, stark begehrte, wird ein Chianti Classico Riserva und verzichtet auf das Mindestgewicht von Bordeaux-Reben. Roccato, 1988 als Cuv├ęe konzipiert, verzichtet hingegen auf Sangiovese und wird ein reiner Cabernet Sauvignon. Beide Entscheidungen scheinen gut zentriert zu sein, wenn einerseits der Ser Gioveto Reserve zu einer klassischen Repr├Ąsentation der Chianti-Weinherstellung wird, andererseits zeigt Roccato, dass er in seinen Cabernet das gesamte Terroir der Gegend eingebracht hat, das ihn als Markenzeichen charakterisiert. Von Exzellenz k├Ânnen wir von der Sergio Zingarelli Grand Selection sprechen, Frucht des gl├╝cklichen Jahrgangs 2015. Verpassen Sie nicht einen erholsamen Aufenthalt im Relais Riserva di Fizzano, einem alten mittelalterlichen Dorf, das ihm geh├Ârt.