Barolo 2019 Docg Ginestra Casa Matè - Elio Grasso

Name: Barolo 2019 Docg Ginestra Casa Matè - Elio Grasso
Brand: Elio Grasso
SKU: DPSDS1928LG
Price: 96.90 EUR
Availability: OutOfStock

Elio Grasso

€96.90 EUR

Nebbiolo-Trauben, aus denen der Barolo Ginestra DOCG "Casa Maté" von Elio Grasso, wurden in vierzig Jahre alten Weinbergen geerntet. Nach der Gärung, die in Stahl und bei einer kontrollierten Temperatur stattfand, reifte der Wein in slawonischen Eichenfässern für etwa dreißig Monate.

Verkostungsnotizenvon rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen im Glas. Er offenbart ein überzeugendes und komplexes Bouquet, in dem reife rote und schwarze Früchte durch tiefe Gewürznoten, Anklänge von Tabak sowie balsamische und mineralische Noten ergänzt werden. Am Gaumen ist er elegant, mit ausgezeichneten Tanninen, würzig und lebhaft. Auch der Abgang ist hervorragend.

PaarungenPerfekt für die wichtigsten und formellsten Anlässe, ideal zu Trüffel-Waldschnepfe.

Name	Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Maté 2019
Typologie	Stiller Rotwein
Klassifizierung	DOCG Barolo
Jahr	2019
Format	0,75 l Standard
Sorte Alkohol	14,50 Volumenprozent
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Region	Piemont
Standort	Monforte D'Alba (CN)
Allergene	Enthält Sulfite

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