Der Wein Fiano di Avellino mit einer intensiven Strohfarbe entwickelt hervorragende Aromen von gerösteten Haselnüssen, weißen Früchten wie Birnen und süßen Gewürzen, um die olfaktorische Note zu vollenden. Auch am Gaumen ist er strukturiert, aromatisch und anhaltend und bringt damit auch auf internationaler Ebene ein sehr positives, komplexes und sehr wichtiges Gesamturteil zum Ausdruck. Dieser Wein verdient wichtige Kombinationen wie Krustentiere, Meeresfrüchte oder große Nudeln mit Fisch aus der kampanischen Tradition wie die leckeren Spaghetti allo scoglio. Passt auch zu Weichkäse und weißem Fleisch.