Ein außergewöhnlicher Wein, der in der Lage ist, die Grenzen des Verdicchio zu markieren. Eine Reserve, die aus der Gärung und der anschließenden Reifung für ein Jahr in kleinen französischen Eichenfässern gewonnen wird. Die Struktur ist wichtig, die Aromen und Geschmäcker sind intensiv und die Langlebigkeit ist außergewöhnlich für einen Weißwein, auf dem Niveau der größten internationalen Weine.
Verkostungsnotizen: von Tiefes Strohgelb, mit goldenen Reflexen, die sich nach einigen Jahren der Flaschenreifung zeigen. Intensives, komplexes Bouquet, in dem sich die fruchtigen Düfte harmonisch und elegant mit den für die Eichenholzreifung charakteristischen Vanille- und Erdnussbutteraromen verbinden. Kräftiger, runder, voller und anhaltender Geschmack.
Paarungen: Passt sowohl zu Fisch als auch zu weißem Fleisch, sofern es nach schmackhaften und wenig strukturierten Rezepten zubereitet wird. Perfekt zu Salbei-Hähnchen in Joghurtsauce.
Name | Tenute San Sisto Verdicchio San Sisto 2022 |
Typologie | Stiller Weißwein |
Klassifizierung |
DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
|
Jahr | 2022 |
Format | 0,75 l Standard |
Alkoholische Qualität | 12.50% |
Land |
Italien
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Region | Marken |
Rebsorten | 100% Verdicchio Bianco |
Klima | Höhenlage: 350 m. ü. M. |
Grad Alkoholgehalt | 13,00 Volumenprozent |
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