Riserva Lunelli 2015 Doc Trento Magnum - Ferrari

Ferrari

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Un millesimato di straordinaria struttura, affascinante sintesi tra innovazione e tradizione, un’accurata selezione di sole uve di chardonnay provenienti dai vigneti di Villa Margon, la cui maturazione sui lieviti dura ben 7 anni prima di un’ulteriore sosta in bottiglia. Il Trento DOC “Riserva Lunelli” di Ferrari è uno spumante che rappresenta il naturale complemento della collezione di etichette della Casa: un'eleganza a cui l’elevazione in legno conferisce una ricchezza intrigante ed un'armonica complessità. Unico.

Note di degustazioneGiallo carico con tenui riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso è fruttato, ricco, dai profumi complessi e dalla struttura ampia ed avvolgente. La lavorazione in grandi botti di rovere conferisce un arcobaleno variegato di sensazioni che conquistano per la loro originalità. Al palato poi è in perfetto equilibrio tra sensazioni varietali, note di lievito tostato e spezie. Armonico e ricco, chiude con un finale di grande intensità e persistenza.

AbbinamentiGiallo carico con tenui riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso è fruttato, ricco, dai profumi complessi e dalla struttura ampia ed avvolgente. La lavorazione in grandi botti di rovere conferisce un arcobaleno variegato di sensazioni che conquistano per la loro originalità. Al palato poi è in perfetto equilibrio tra sensazioni varietali, note di lievito tostato e spezie. Armonico e ricco, chiude con un finale di grande intensità e persistenza.

Nome Ferrari Trento Riserva Lunelli Extra Brut 2015 Magnum
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione
DOC Trento Spumante Riserva
Anno 2015
Formato 1,5 l Magnum in cassa legno
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Maso di Villa Margon, vigneti di proprietà della Famiglia Lunelli sulla alte colline sopra Trento.
Vendemmia Accurata selezione di uve raccolte con vendemmia manuale.
Produzione annata 35.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento E' adatto ad accompagnare un pasto completo, dall’aperitivo in poi. Il meglio lo da sicuramente con piatti ricercati ed elaborati di pesce, sushi, sashimi, crostacei e frutti di mare.

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