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Vermentino di Sardegna 2022 Doc Ambat - Sella & Mosca

Sella & Mosca

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Prende vita da vigneti che sono allevati su terreni calcareo-argillosi in grado di esaltare al massimo le note sapide insieme anche ai ricordi fruttati: tutto ciò si traduce nel Vermentino di Sardegna “Ambat”, prodotto da “Sella & Mosca”. Un bianco che nasce da attenzioni maniacali, tanto in vigna con le basse rese per ettaro, quanto in cantina con interventi artificiali minimi focalizzati sulla valorizzazione del varietale. 

Note di degustazione: all’occhio di un bel giallo paglierino. L’olfatto è ricco e complesso, contraddistinto da note floreali e da rimandi alla frutta a polpa bianca, con sfumature di mandorla e di anice a completare il tutto. Il palato è scorrevole e consistente nel contempo, attraversato da una decisa sapidità e di ottima lunghezza.

Abbinamenti: perfetto per accompagnare le portate della cucina di mare, è ottimo insieme con i filetti di sogliola saltati al burro e dragoncello.  

Nome Sella & Mosca Vermentino Sardegna Ambat 2022
Tipologia Vino bianco fermo
Classificazione
DOC Vermentino di Sardegna
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione
Italia
Regione Sardegna
Allergeni Contiene solfiti

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Hans L.

Vermentino di Sardegna 2020 Doc Ambat - Sella & Mosca