Nadir Sicilia 2021 DOC Syrah BIO - Tenuta Rapitalà

All’interno della Tenuta Rapitalà giace un terreno dove scure argille e sabbie tufacee si alternano tra loro a circa 300-400 metri sul livello del mare. E’ qui che viene coltivato l’inconfondibile carattere del Syrah, dai cui grappoli nasce il Nadir, l’antipode dello Zenit. Un vino che prende il nome dall’arabo Nazir, che significa profondo, raro, prezioso.

Note di degustazione: di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso rilascia i classici profumi di frutta matura e spezie accompagnati da dolci sentori di vaniglia. Sul palato è pieno e rivela tannini delicati e finemente equilibrati.

Abbinamenti: ottimo per accompagnare pietanze di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.