Il Brunello di Montalcino di Biondi Santi viene prodotto dai vigneti del Greppo, di età dai 10 ai 25 anni. "La Riserva" trae, invece, origine da vigneti di 25 anni, solamente nelle vendemmie eccezionali. Si tratta di un vino rosso fermo classificato DOCG Brunello di Montalcino, che si può considerare come il vino che ha scritto la storia della denominazione di Montalcino.
Note di degustazione: di colore rosso rubino intenso. Complesso, con sentori di rosa appassita. Armonico, ben strutturato, caldo, con tannini ed acidità in perfetto equilibrio. Persistente e sapido.
Abbinamenti: perfetto con arrosti, specie di selvaggina, formaggio parmigiano o pecorino stagionato.
Nome | Biondi Santi Brunello di Montalcino Greppo 2018 |
Tipologia | Vino rosso fermo |
Classificazione |
DOCG Brunello di Montalcino
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Anno | 2018 |
Formato | 1,5 l Magnum in cassa di legno |
Nazione |
Italia
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Regione | Toscana |
Vitigni | 100% Sangiovese |
Ubicazione | Montalcino (SI) |