Calafuria 2022 Igt Salento Rosato Magnum - Tormaresca Antinori

Il Calafuria Rosato è prodotto da Tormaresca, l’azienda che porta il nome e rappresenta Antinori nel sud Italia. Fondata nel 1998 è costituita da 2 tenute: Bocca di Lupo, situata nella murgia Barese e Masseria Maime, situata nel cuore pulsante della puglia, il Salento. L’obiettivo di Antinori è proprio quello di valorizzare il terroir pugliese, che pur essendo stato a lungo tra i principali produttori di uva da vino della penisola, non ha mai saputo esprimere al meglio la propria identità.

Note di degustazione: di colore rosa corallo. Delicati profumi floreali di rosa e lavanda, accompagnati da persistenti note fruttate. Vino piacevole, dal giusto equilibrio fra durezze e morbidezze. Le intense sensazioni gustative sono ben esaltate da una piacevole sapidità.

Abbinamenti: frittura di pesce, focaccia barese, bruschetta burrata e pomodorini.