Luce della Vite 2018 Igt Toscana Mathusalem - Frescobaldi

Frescobaldi

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È il frutto di una selezione di uve Sangiovese e Merlot capaci di produrre un vino immediato e dotato di grande piacevolezza, in uno stile contemporaneo. La perfetta espressione dell’unicità del territorio da cui proviene. Rosso intenso e brillante con riflessi violacei. Al naso impressionano, per intensità e nitidezza, sentori di frutti di bosco e confettura, ma anche tabacco ed una leggera speziatura. Al gusto si ritrovano le belle note olfattive, arricchite da una lieve nota tostata. Tannini setosi e ben amalgamati, regalano un’ottima rotondità ed una lunga persistenza.
 
Nome Luce della Vite Lucente 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
IGT Toscano o Toscana
Anno 2018
Formato 6,0 l Mathusalem in cassa di legno
Nazione
Italia
Regione Toscana
Vitigni Merlot, Sangiovese
Ubicazione Montalcino (SI)
Vendemmia Merlot: 5 settembre. Sangiovese: 19 settembre.
Temperatura di fermentazione 28 °C
Periodo di fermentazione 10 giorni.
Vinificazione Fermentazione: in acciaio inox termo-condizionate. Macerazione sulle bucce: 20 giorni. Fermentazione malolattica eseguita in acciaio.
Affinamento 12 mesi in barrique (in parte nuove in parte usate).
Grado alcolico 14,50% in volume
Acidità totale 5,78 gr/L
PH 3,35

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