Bolgheri Doc

In quest'area si producono vini bianchi, rosati e grandissimi vini rossi, che l'hanno resa famosa in tutto il mondo. Nel 2013 la sotto-zona Sassicaia è stata separata in una DOC indipendente. Storia Abbiamo testimonianze della produzione di vino nel territorio di Castagneto Carducci sia in epoca Etrusca che Romana. Il nome "Bolgheri" deriva da un insediamento militare di Bulgari alleati dei Longobardi, ora conosciuto come Castello di Bolgheri. Area geografica di produzione E' possibile produrre vini Bolgheri DOC esclusivamente nel comune di Castagneto Carducci al centro della Maremma Livornese, ad esclusione della sotto-zona specificata nella DOC Bolgheri Sassicaia. Composizione del terreno I terreni a Bolgheri sono vari: + alluvionali di origine fluviale, con grossi sassi rotondi depositati da antichi corsi d'acqua ora asciutti. + suoli argillosi, argillo-sabbiosi o sabbiosi in vicinanza al mare Ubicazione Fascia collinare tra i 250 e i 400 m slm. con il mar Tirreno ad Ovest. Il microclima di Bolgheri è fortemente influenzato dal mare che mitiga il clima permettendo una maturazione dell'uva lenta e regolare.