Il Tanca Farrà nasce da un attento taglio tra le due varietà a bacca rossa che a Sella & Mosca conoscono meglio: il cannonau e il cabernet sauvignon, entrambi coltivati su terre forti, argillose, rosse e ricche di ferro. Vinificato in acciaio, prosegue la maturazione in botti di diversa grandezza per un periodo di circa 2 anni. Un rosso elegante e avvolgente, perfetto per accompagnare una ricca cena tra amici.
Note di degustazione: di colore rosso rubino con riflessi granata. Al naso esprime un profilo olfattivo ampio, etereo, risoluto, caratterizzato da toni prima erbacei e poi fruttati. Al palato è pieno, asciutto, equilibrato e armonico, caratterizzato da lievi sentori erbacei e da una sfumato retrogusto di rovere.
Abbinamenti: a tutto pasto, si abbina a carni arrosto tipiche della tradizione sarda e a formaggi di media stagionatura.
Nome | Sella & Mosca Tanca Farra' 2020 |
Tipologia | Vino rosso fermo |
Classificazione |
DOC Alghero Rosso
|
Anno | 2020 |
Formato | 0,75 l Standard |
Grado alcolico | 13,50% in volume |
Vitigni | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cannonau |
Nazione |
Italia
|
Regione | Sardegna |
Allergeni | Contiene solfiti |